100man1oku|サラリーマンが株で100万円を1億円にするブログ

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台風で飲食業の月次が心配ですが、これを見ると。。。

台風で飲食業の月次が心配ですが、これを見ると。。。

台風1台風2
気象庁(台風の統計資料)

※今回の台風で被害に遭われている方にはやや不適切な
記事かもしれません。

台風の影響で飲食店の月次実績が心配です。単純に
並ぶようなお店(いきなりステーキなど)に並ぶお客様が
減りますので、回転数が下がる恐れがあります。

しかし、2013年と2014年の台風の上陸数と接近数を見ると、
そこまで大きな差はなく、例年通りであると言えます。

ただし、被害とこれらの統計はイコールではありませんので、
今回の台風による被害状況によっては大きな影響が出る
可能性があります。

ただし限定的であると思う

いきなりステーキを運営するペッパーフードサービスだけで、
言えば6月の月次からの判断ですが影響は限定的であると
思っています。空いていたらまだ入ってもらえるレベルの
集客力があること、そして全体の店舗数からすると影響は、
まだ小さいと思われるからです。

これが来月〜再来月で全体の数パーセント店舗数となった場合は、
影響が大きくなると思いますので天候については平年並みを望みます。

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